테이스팅 기초 과정

와인을 좀 공부해보고는 싶은데, 어디서부터 시작해야 할지 고민이신가요?

사실 많은 분들이 와인을 마시면서도 정작 '제대로 느끼는 법'은 배운 적이 없습니다. 바디가 뭔지, 산도가 높다는 게 어떤 건지, 이 와인이 좋은 건지 아닌지. 경험이 쌓여도 여전히 막막한 이유입니다.

와인 입문에서 가장 먼저 배워야 할 것은 테이스팅입니다. 어떤 와인이 좋은지, 내가 무엇을 좋아하는지. 그 모든 것은 테이스팅을 제대로 배우는 것에서 시작됩니다.

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그런 당신을 위한 '와인독법 테이스팅 기초 과정'입니다.

기초 과정이지만, 소믈리에와 와인 전문가들도 찾아오는 수업입니다. 그만큼 제대로 된 기준과 방법을 가르칩니다. 하지만 이 수업의 목적은 와인을 어렵게 만드는 것이 아닙니다. 와인을 더 깊이, 더 즐겁게 경험하는 것입니다.

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수업은 이렇게 진행됩니다.

- 1장 · 와인 테이스팅 필수 이론: 와인을 이해하기 위한 기초 양조 이론과 테이스팅의 원리

- 2장 · 와인을 읽는 세 가지 방법: 시각·후각·미각으로 색, 향, 맛을 직접 분석하는 법

- 3장 · 와인 비평의 기술: 비싼 와인이 과연 좋은 와인일까요? 와인의 가치를 판단하는 기준을 배웁니다.

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"와인은 즐거움입니다. 당신이 와인을 더 깊이 즐길 수 있도록 노력하겠습니다."